Prospek usaha pisang geprek
Akhir-akhir ini bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjajikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas dan menarik. Makanan biasa dapat dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual yang tinggi, Untuk itu Saya dan team mencoba mengkreasikan pisang yaitu, dengan perpaduan buah pisang dan balutan tepung panir dan digeprek untuk memanjakan lidah konsumen yang sehat, dan bergizi, serta tampilan yang mampu mengundang selera. Kelebihan produk yang saya buat adalah toping produk yang saya buat bervariasi terdiri darincoklat,keju,oreodan juga pisangnya digeprek dahulu.
Alasan saya menawarkan produk ini adalah karena saat ini semakin banyak masyarakat yang beralih ke makanan cepat saji, masyarakat memandang pisang itu sebagai makanan yang tidak menarik dari rasa maupun bentuknya. Padahal. begitu banyak manfaat yang dikandung oleh pisang seperti: menurunkan resiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan jantung. Disini saya juga menawarkan produk dalam bentuk yang menarik serta rasa bervariasi agar masyarakat tidak bosan dengan pisang yang selama ini ada di pasaran.
BAB II
BUSINESS PLAN
1.2.1. Visi dan Misi
Visi:
Menjadikan “Pisang Geprek” sebagai produk makanan yang dikenal masyarakat dengan berbagai varian rasa dan bentuk yang unik untuk memuaskan para konsumen.
Misi:
Mengutamakan kualitas produk
Berorientasi pada kepuasan konsumen
Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pengembangan
Mengembangkan usaha serta untuk memperluas usaha diberbagai daerah
Menambah wawasan tentang cara berbisnis
1.2.3. Identifikasi Usaha
Usaha ini diusulkan oleh:
Nama :
Rina Sugiarti
Nilna Riqotul Khusna
Silviana Septi W
M Husain Sidiq
M Fatih Alfath Syach
Nama Usaha : “Pisang Geprek”
Alamat :
No. telp. Usaha:
Email Usaha :
1.2.4. Ruang Lingkup Usaha
Untuk ini adalah usaha kecil yang dirintis guna untuk menimgkatkan minat konsumen pada makanan pisang yang diinovasi dalam bentuk yang unik dan memiliki citra rasa yang bervariasi. Walaupun usaha ini termasuk usaha kecil akan tetapi dapat menjadi sebuah usaha besar karena harganya yang terjangkau untuk kalangan menengah ke bawah dan juga sasaran pemasaran nya mulai dari kalangan anak-anak, remaja bahkan sampai kalangan orang dewasa bisa menikmati produk pisang geprek ini.
1.2.5. Tujuan
Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan
Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam diri masing-masing serta berlatih cara berfikir inovatif.
Mendapatkan keuntungan dari produk ini
Memperkenalkan produk cemilan bergaya baru.
BAB III
ANALISIS USAHA
1.3.1. Kebutuhan
Saat santai dan berkumpul dengan teman maupun keluarga merupakan momen yang cocok untuk sekedar melakukan sharing untuk melepas kepenatan setelah kesibukan aktivitas sehari-hari. Kegiatan semacam ini akan terasa lebih ramai dan berkesan apabila deibarengi dengan makan cemilan bersama, apalagi cemilan yang sehat, salah satu cemilan yang sesuai yaitu: Geprek Pisang.
1.3.2. Permintaan
Selain untuk mengenyangkan perut konsumen, biasanya melirik produk cemilan dengan harga murah, dalam hal ini diusahakan produk cemilan yang selain bermutu juga memiliki harga yang sangat terjangkau diapasaran.
1.3.3. Produk
Adanya kecenderungan konsumen sekarang ini untuk mengonsumsi cemilan yang memiliki kandungan nutrisi yang baik dan memiliki rasa yang agak unik atau berbeda mendorong kreativitas dan inovasi dari tiap pengusaha. Salah satunya yaitu usaha kami mengombinasikan pisang dengan tepung panir dan digeprek sehingga muncul produk pisang geprek.
BAB IV
DESKRIPSI TENTANG USAHA
1.4.1. Deskripsi Pisang Geprek
Bentuknya kotak dan berisi pisang yang dilumuri dengan tepung panir kemudian di geprek, rasanya tentu saja manis dan gurih. Tetapi juga karena proses produksinya yang cukup mudah dan bisa dijual dengan harga yang terjangkau berdasarkan ukuran pelajar dan juga mahasiswa. Pisang geprek ini dapat dijadikan pengganjal perut ketika lapar,khususnya bagi pelajar dan mahasiswa.
1.4.2. Bahan dan Alat Membuat Pisang Geprek
NO
BAHAN BAKU
VOLUME
HARGA
JUMLAH
1
Pisang Kepok
6 Buah
20.000
20.000
2
Tepung Beras
2 Kg
7000
14.000
3
Tepung Terigu
3 Kg
7000
21000
4
Gula Pasir
1 kg
12000
12000
5
Garam
500 Gram
4000
4000
6
Coklat
500 Gram
27000
27000
7
Keju
1 Bungkus
15000
15000
8
Baking Powder
200 Gram
6000/gram
12000
9
Tepung Panir
1 Kg
10000
10000
Jumlah
135.000
KETERANGAN
Produksi dan Biaya Bahan Baku pisang geprek
Tiap hari
30 pack
Tiap bulan ( 25 hari )
750 pack
Biaya bahan baku per satuan produk
5.000
Biaya bahan baku per bulan (750 pack)
135.000
KEBUTUHAN MODAL
Bahan
Volume
Biaya
Jumlah
1
Biaya Investasi
Panci
1 unit
50000
50000
Mika
1 pack
30000
30000
Kompor dan gas
1 unit
200000
200000
Cobek
1 unit
30000
30000
Sub total
No
310.000
2
Biaya Operasional per Bulan
Bahan baku 1 bulan (25 hari)
750 pack
135.000
135.000
Biaya pemasaran
25 hari
10.000
10000
Sub total
Total kebutuhan modal
445.000
PROYEKSI PENDAPATAN BIAYA
No
Item
Volume
Jumlah
Total
1
Penjualan
Penjualan perbulan (25 hari)
750
7000
5.250.000
2
Biaya produksi
-bahan baku
750x5000
3.750.000
-biaya pemasaran
25 hari
10000
TOTAL BIAYA
3.767.000
3
Keuntungan
1.483.000
KESIMPULAN
Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat berkembang serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prospek pasar yang baik sebagai permintaan pasar
Akhir-akhir ini bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjajikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas dan menarik. Makanan biasa dapat dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual yang tinggi, Untuk itu Saya dan team mencoba mengkreasikan pisang yaitu, dengan perpaduan buah pisang dan balutan tepung panir dan digeprek untuk memanjakan lidah konsumen yang sehat, dan bergizi, serta tampilan yang mampu mengundang selera. Kelebihan produk yang saya buat adalah toping produk yang saya buat bervariasi terdiri darincoklat,keju,oreodan juga pisangnya digeprek dahulu.
Alasan saya menawarkan produk ini adalah karena saat ini semakin banyak masyarakat yang beralih ke makanan cepat saji, masyarakat memandang pisang itu sebagai makanan yang tidak menarik dari rasa maupun bentuknya. Padahal. begitu banyak manfaat yang dikandung oleh pisang seperti: menurunkan resiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan jantung. Disini saya juga menawarkan produk dalam bentuk yang menarik serta rasa bervariasi agar masyarakat tidak bosan dengan pisang yang selama ini ada di pasaran.
BAB II
BUSINESS PLAN
1.2.1. Visi dan Misi
Visi:
Menjadikan “Pisang Geprek” sebagai produk makanan yang dikenal masyarakat dengan berbagai varian rasa dan bentuk yang unik untuk memuaskan para konsumen.
Misi:
Mengutamakan kualitas produk
Berorientasi pada kepuasan konsumen
Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pengembangan
Mengembangkan usaha serta untuk memperluas usaha diberbagai daerah
Menambah wawasan tentang cara berbisnis
1.2.3. Identifikasi Usaha
Usaha ini diusulkan oleh:
Nama :
Rina Sugiarti
Nilna Riqotul Khusna
Silviana Septi W
M Husain Sidiq
M Fatih Alfath Syach
Nama Usaha : “Pisang Geprek”
Alamat :
No. telp. Usaha:
Email Usaha :
1.2.4. Ruang Lingkup Usaha
Untuk ini adalah usaha kecil yang dirintis guna untuk menimgkatkan minat konsumen pada makanan pisang yang diinovasi dalam bentuk yang unik dan memiliki citra rasa yang bervariasi. Walaupun usaha ini termasuk usaha kecil akan tetapi dapat menjadi sebuah usaha besar karena harganya yang terjangkau untuk kalangan menengah ke bawah dan juga sasaran pemasaran nya mulai dari kalangan anak-anak, remaja bahkan sampai kalangan orang dewasa bisa menikmati produk pisang geprek ini.
1.2.5. Tujuan
Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan
Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam diri masing-masing serta berlatih cara berfikir inovatif.
Mendapatkan keuntungan dari produk ini
Memperkenalkan produk cemilan bergaya baru.
BAB III
ANALISIS USAHA
1.3.1. Kebutuhan
Saat santai dan berkumpul dengan teman maupun keluarga merupakan momen yang cocok untuk sekedar melakukan sharing untuk melepas kepenatan setelah kesibukan aktivitas sehari-hari. Kegiatan semacam ini akan terasa lebih ramai dan berkesan apabila deibarengi dengan makan cemilan bersama, apalagi cemilan yang sehat, salah satu cemilan yang sesuai yaitu: Geprek Pisang.
1.3.2. Permintaan
Selain untuk mengenyangkan perut konsumen, biasanya melirik produk cemilan dengan harga murah, dalam hal ini diusahakan produk cemilan yang selain bermutu juga memiliki harga yang sangat terjangkau diapasaran.
1.3.3. Produk
Adanya kecenderungan konsumen sekarang ini untuk mengonsumsi cemilan yang memiliki kandungan nutrisi yang baik dan memiliki rasa yang agak unik atau berbeda mendorong kreativitas dan inovasi dari tiap pengusaha. Salah satunya yaitu usaha kami mengombinasikan pisang dengan tepung panir dan digeprek sehingga muncul produk pisang geprek.
BAB IV
DESKRIPSI TENTANG USAHA
1.4.1. Deskripsi Pisang Geprek
Bentuknya kotak dan berisi pisang yang dilumuri dengan tepung panir kemudian di geprek, rasanya tentu saja manis dan gurih. Tetapi juga karena proses produksinya yang cukup mudah dan bisa dijual dengan harga yang terjangkau berdasarkan ukuran pelajar dan juga mahasiswa. Pisang geprek ini dapat dijadikan pengganjal perut ketika lapar,khususnya bagi pelajar dan mahasiswa.
1.4.2. Bahan dan Alat Membuat Pisang Geprek
NO
BAHAN BAKU
VOLUME
HARGA
JUMLAH
1
Pisang Kepok
6 Buah
20.000
20.000
2
Tepung Beras
2 Kg
7000
14.000
3
Tepung Terigu
3 Kg
7000
21000
4
Gula Pasir
1 kg
12000
12000
5
Garam
500 Gram
4000
4000
6
Coklat
500 Gram
27000
27000
7
Keju
1 Bungkus
15000
15000
8
Baking Powder
200 Gram
6000/gram
12000
9
Tepung Panir
1 Kg
10000
10000
Jumlah
135.000
KETERANGAN
Produksi dan Biaya Bahan Baku pisang geprek
Tiap hari
30 pack
Tiap bulan ( 25 hari )
750 pack
Biaya bahan baku per satuan produk
5.000
Biaya bahan baku per bulan (750 pack)
135.000
KEBUTUHAN MODAL
Bahan
Volume
Biaya
Jumlah
1
Biaya Investasi
Panci
1 unit
50000
50000
Mika
1 pack
30000
30000
Kompor dan gas
1 unit
200000
200000
Cobek
1 unit
30000
30000
Sub total
No
310.000
2
Biaya Operasional per Bulan
Bahan baku 1 bulan (25 hari)
750 pack
135.000
135.000
Biaya pemasaran
25 hari
10.000
10000
Sub total
Total kebutuhan modal
445.000
PROYEKSI PENDAPATAN BIAYA
No
Item
Volume
Jumlah
Total
1
Penjualan
Penjualan perbulan (25 hari)
750
7000
5.250.000
2
Biaya produksi
-bahan baku
750x5000
3.750.000
-biaya pemasaran
25 hari
10000
TOTAL BIAYA
3.767.000
3
Keuntungan
1.483.000
KESIMPULAN
Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat berkembang serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prospek pasar yang baik sebagai permintaan pasar
Comments
Post a Comment